I denna bok har jag samlat alla mina favoritrecept när det kommer till julbak. Det finns mycket i denna bok, som jag hoppas ska inspirera er till massa härligt julbak. Önskar dig många fina stunder i köket och julstöket!
I bakdrottningen Frida Skattbergs tredje bok är det dags att ta julbaket till nya höjder. Som i hennes tidigare böcker är det en härlig blandning mellan klassiska recept med en twist och nya spännande tillägg till adventsfikat.
Frida skapar bakverk som är lätta att lyckas med och som smakar fantastiskt gott. Här bjuder hon på allt från kakor och godis till desserter och tårtor som både överraskar och imponerar. Oreotryfflar, saftiga saffransbullar med vaniljfyllning, brownies med vit choklad och polkagris eller pepparkaksmorotskaka – vilken blir din nya julfavorit?
”Tänk att det är samma visa varje år”, sa min mamma Ewa när hela familjen stod vid spisen och åt upp den nygjorda pepparkaksdegen som var ämne för stundande pepparkaksbak. ”Ja, tänk att jag får göra två degar inför varje år”. mumlade hon vidare med leende på läpparna.
Min mammas pepparkaksdeg är så god att den är helt omöjligt att inte äta av den när den är nygjord och fortfarande lite ljummen. Pappa, mamma, storebror och jag – ja, det var vi fyra som alla var skyldiga till att pepparkaksdegen försvann i ett nafs.
